El Huerto Ecológico

Un huerto ecológico es el complemento perfecto para una casa ecológica. Desde los tradicionales tomates, calabacines y lechugas, a plantas más originales como canónigos, espárragueras o zarzamoras, pueden sembrarse en los jardines, incluso en pequeños arriates o macetas. Proporcionandonos ricos y sanos alimentos, además de cumplir una función ornamental.

 

El fascinante mundo de la agicultura puede ser algo muy divertido y satisfactorio si se hace de una forma sostenible y respetuosa con el entorno. En esta tarea, son muchos los libros que nos pueden ayudar a cultivar nuestros propios alimentos de forma ecológica. Uno de los libros de consulta que no nos puede faltar es "manual practico del huerto ecológico" de Mariano Bueno.

Nosotros hemos optado por un huerto organizado en bancales, lo que permite tener el huerto más ordenado facilitando la beneficiosa rotación de cultivos. Además hay que combinar de forma positiva las plantas, para evitar plagas y mejorar el crecimiento, como por ejemplo sembrar albahaca entre los tomates o cebollas junto a las lechugas.

En primer lugar pusimos una valla delimitando el huerto, para evitar que nuestros perros pudiesen entrar dentro y dañar las plantas. Posteriormente instalamos bancales de 1.25 x 2.60 m. de madera de pino certificada FSC y tratadas al autoclave para exterior. Finalmente, en los huecos entre los arriates pusimos una malla antihierbas y rellenamos con canto rodado para evitar que se forme barro en las zonas de paso.

Este verano hemos podido disfrutar de tomates, berengenas, calabacines, melones, pepinos... Ahora tenemos que sembrar las plantas de la huerta apropiadas para invierno como son las espinacas, acelgas, etc...

Cubierta Ajardinada

Las cubiertas ajardinadas presentan una serie de ventajas ecológicas y económicas, frente a las de teja o terrazas:

• Mejora el aislamiento térmico de la vivienda, tanto en verano como en invierno.
• Aumenta la superficie útil de la vivienda.
• Prolonga la vida del impermeabilizante, al protegerlo de la imperterie y los cambios bruscos de temperatura.
• Facilita la retención de agua, y retarda el flujo de agua hacia los desagües, lo que puede ser de mucha utilidad en caso de lluvias intensas.
• Mejora la insonorización de la edificación.
• Proporciona un espacio vital para la avifauna e insectos de la zona.

Las cubiertas ajardinadas pueden ser de muchos tipos, desde simples cubiertas con especies herbáceas a enormes jardines con especies arbustivas. El tipo de cubierta que se quiera instalar determinará el sistema a usar, y además, habrá de tenerse en cuenta para los cálculos de la estructura del edificio, ya que podría incrementar el peso que soporta la estructura.

Nosotros hemos optado por una cubierta ajardinada con plantas de poco requerimiento hídrico y fácil mantenimiento. Empezamos poniendo 3 cm de aislamiento de corcho, bajo el maestrado de las pendientes (hablamos de ello en una anterior entrada del blog). Posteriormente, se pusieron dos capas asfálticas impermeabilizantes, una normal y otra anti-raíces, a lo que se añadió el sistema de cubiertas ajardinadas de Socyr. Este sistema se compone de tres capas: 1.- Geotextil drenante: Geotextil de 450 gr. que evita se formen charcos sobre la capa impermeabilizante y mantiene cierto grado de humedad. 2.- Huevera: Lámina drenante con nódulos de 20 mm, que sirve para retener agua. Y 3.- Geotextil anti-raíces: Geotextil de 160 gr. que impide el paso de las raíces y que el sustrato llene los nódulos de la huevera. Finalmente añadimos 2 cm. de grava volcánica (por su bajo peso) y 10-12 cm de sustrato (turba aligerada con corteza de pino).

Temporalmente hemos puesto unas lascas de pizarra para evitar la pérdida de sustrato por el viento. En las próximas semanas sembraremos 8 especies distintas de Sedum, suministradas por Paisajes del Sur, que con el tiempo cubrirán toda la cubierta. El Sedum es un género de plantas tipo suculentas, con poca raiz, que necesita muy poca agua y resiste heladas. Su resistencia es tal que algunas de estas especies suelen proliferar en tejados, rocas, etc. de forma natural. Además complementaremos con tomillos (Thymus vulgaris y Thymus zyggis) y mejorana (Thymus mastichina).